Corsi di cucina amatoriali con cena al Ristorante Shatki di Longiano

a cura dello

 

Chef Francesco Fichera

 

inizio corso ore 18 cena ore 20,30/21,00

 

in collaborazione con:

DANIELA CORRENTE EVENTI

+39 329 5948879

 

 Tema:

Influenze di una Roma antica

"Racconti nostalgici di un Romano in terra di Romagna"

 

 Crema di cavolfiore, guanciola di baccalà, cotiche in agrodolce e rapa rossa

Carciofo alla Romana con vele di coratella

Bombolotti cacio e pepe

Guanciola di manzo brasata, al profumo di agrumi con crostini di polenta e cime di cavolfiore all'agro

 

 IN ABBINAMENTO I VINI DEL CONSORZIO PICCOLI PRODUTTORI DI VINI E

OLI DEI COLLI CESENATI

 

corso + cena € 65,00

 

solo cena € 50,00

 

solo corso € 40,00

 

 ai partecipanti verranno consegnate le dispense con il percorso formativo, le ricette e le preparazioni, inoltre vi verrà fatto uno sconto di €10,00 sull'eventuale acquisto del libro:

"Francesco Fichera presenta Chef a Teatro collezione 2010 - 2011"

 

 

 è gradita la prenotazione 0547 666184 - 349 7046510

www.shaktiristorante.it

Via Borgo Fausto, 13 - 47020 Longiano (FC)

 

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