Giovedì sera alla Cittadella del Vino di Predappio, cena a tema dedicata ad Aldo Spallicci
Alla Cittadella del Vino di Predappio giovedì sera magnifica cena dedicata ad Aldo Spallicci, cantore di Romagna. Nei giovedì di marzo seguiranno altre splendide cene dedicate ad altri Personaggi della Storia di Romagna.
Giovedì 27 marzo - ore 20, tema della serata: Aldo Spallicci e la sua Romagna. Presenta il prof. Roberto Balzani. Menù a € 28,00; in tavola anche vini di az. vitivinicola Condè e az. agricola Terre di Brisighella, nonché il Raviggiolo della BioMontanara di Portico di Romagna
Nel corso della cena, lo storico Roberto Balzani, Sindaco di Forlì, illustrerà la figura di Aldo Spallicci : uno dei veri Padri spirituali della Romagna, terra da lui così profondamente amata.
La cena preparata dallo chef della Cittadella del Vino, si aprirà con Insalatina di Raveggiolo dell’Az. agricola BioMontanara accompagnata a scalogni caramellati, radicchio di campo e saba; quindi il primo piatto: Cappelletti romagnoli su crema di spinacine, guanciale croccante e finocchietto selvatico, abbinati dal Rosato Condé dell’ Az. Vitivinicola Condè
A seguire, Galletto arrostito con la su coscia farcita, spinaci saltati al profumo di liquirizia, sposati a Condè Superiore Romagna Sangiovese DOC Superiore - Az. Vitivinicola Condè, La cena si chiuderà con la classica Ciambella romagnola, abbinata ad Ambra, Passito di Romagna Albana dell’ Az. agric. Terre di Brisighella
Per prender parte alla cena, è indispensabile la prenotazione, ad uno dei seguenti recapiti:
Cittadella del Vino CONDE’:
Tel 0543 940864
email: cittadella@conde.it
Romagna Terra del Sangiovese:
Mob. : 335-6374938
e-mail: info@romagnaterradelsangiovese.it
A seguire, quattro magnifiche cene a tema nei giovedì di marzo ….
* 06 marzo 2014 ore 20: Grand Hotel Terme della Fratta Bertinoro: Nelle storiche terme di Fratta, amate da Maria Grazia Deledda: incontro di Benessere e Gusto
* 13 marzo 2014 ore 20: Vecia Cantena dlà Prè Predappio Alta: Il giovane Mussolini: Benito in camicia rossa
* 20 marzo 2014 ore 20: Agriturismo “La Sabbiona” Oriolo ai Fichi: Giovanni Pascoli, il grande poeta di Romagna
* 27 marzo 2014 ore 20: Ristorante “Casa Zanni” Villa Verucchio: Armarcord, Guerra e Fellini: la Provincia del mondo
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