CASEIFICIO PASCOLI - Savignano

Il più celebre formaggio prodotto dal Caseificio Pascoli è lo squacquerone, primo ad essere certificato in Italia. Molto apprezzato anche il formaggio di fossa Dop, il prelibato raviggiolo, le caciotte, il pecorino al pepe e quello affinato in Albana o in Sangiovese. I prodotti sono caseificati con materie prime locali e genuine, latte dei pascoli romagnoli e sale dolce di Cervia.
Nell’intento di valorizzare le tradizioni casearie della Romagna nasce il ‘Paniere dei formaggi del Rubicone e terre Malatestiane’. Nel punto vendita annesso all’azienda disponibili tante tipicità romagnole come savor, fichi caramellati, pasta, vini.

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