LOM A MERZ 2011

“Fuochi magici in Romagna”

Nelle terre della Romagna forlivese e faentina negli ultimi tre giorni di febbraio e nei primi tre di marzo è usanza all’imbrunire accendere le “focarine” ….In questa occasione a MODIGLIANA, due aziende presentano splendide offerte enogastronomiche:

Sabato 26 FEBBRAIO 2011

ore 19

Borghetto di Brola

Agriturismo Relais de Charme di Modigliana

Verso l’imbrunire accensione de Lòm a Merz, caratteristico falo propiziatorio

Si prosegue con una cena della tradizione contadina:

Polenta con ragu, al raviggiolo o al ragu di funghi

Biscotteria secca dei nostri forni

A seguire nel salone gran serata con Laura e Peter accompagnati dal folclore dalla fisarmonica musica da ballo e tanta allegria

Il prezzo per la partecipazione e di 15 euro a persona vino escluso

E’ gradita la prenotazione

Borghetto di Brola

Agriturismo Relais de Charme di Modigliana

Via dei Frati, 6 – 47015 Modigliana (Fc)

Tel. 0546.940628 Fax 0546.949140

E-mail: barchesse@borghettodibrola. com

www. borghettodibrola. com

Sabato 26 FEBBRAIO 2011

Il Pratello di Placci Emilio

Agriturismo e Cantina in Modigliana

Anche quest’anno accendiamo fuochi alla primavera che arriva.

Appuntamento al tramonto di domenica sera per l’accensione dei falò, l’incontro con gli amici di alcune aziende del territorio:

Antonietta Tirro e i meravigliosi prodotti del suo “Giardino Aromatico”, confetture, elisir, erbe aromatiche

Franco Lecca con i suoi mitici formaggi di pecora o capra e salumi di cinta senese

La proposta gastronomica di quest’anno sceglie la cucina povera ed essenziale con zuppe e frittate accompagnate dal cinghiale principe della macchia delle nostre colline

Calzagatti

Frittatine di patate, di cipolla

Zuppa di cipolla, zuppa di porri e patate

Pisarei e fagioli

Spezzatino di cinghiale con polenta

Torta di mele, biscotti, gialletti, crema

Prenotazione necessaria per la cena, a € 30,00 compresi i vini Le Campore e Casetto

ore 19

Proiezioni fotografiche di Photofarm (www. photofarm. it), “Sri Lanka, la lacrima dell’India”, “Fez, perdersi nella Medina”,

“Presentazione Adventure Africa Tanzania Tour in camion 4x4”

Fuochi al tramonto e convivialità

Il Pratello di Placci Emilio

Agriturismo e Cantina

Via Morana, 14 Modigliana (Fc)

Tel. 0546.942038, Cell. 335.1358728

www. ilpratello. net, E-mail: info@ilpratello. net

Domenica 27 FEBBRAIO 2011