La Strada dei Vini e dei Sapori sul territorio
Il 3 maggio si è riunita Bertinoro l’assemblea della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì-Cesena, che ha preso in esame l’ intenso lavoro ed attività dei prossimi mesi. Dopo aver approvato bilanci consuntivo 2010 e preventivo 2011, presentati dal commercialista Dott. Claudio Proserpio, con gli interventi del presidente Gianluca Tumidei e del coordinatore Roy Berardi, si sono delineate le linee guida per il proseguo dell’ intensa attività 2012
Vini e Sapori in Strada e sul territorio…
L’assemblea del 3 maggio dà il via ad un periodo di intensa attività e progetti
Segnaliamo innanzitutto gli eventi Vini e Sapori in Strada in magiche serate di sabato estivi (a Bertinoro 9 giugno, Longiano 14 Luglio); partnership nelle iniziative di GiroDivino (Forlì, nei mercoledì del mese di maggio), la Notte Celeste a Fratta Terme (16 giugno), la Pedalata Artusiana (Forlimpopoli e 40 km di territorio limitrofo, 17 giugno), le Serate nel Borgo di Teodorano (luglio), la Tre Giorni del Sangiovese di Predappio (settembre), Antiquariato e Sapori in Savignano (ottobre), Olio Unicum in Castrocaro-Terra del Sole (novembre), Riserva Storica del Sangiovese in Bertinoro (dicembre)
Circa l’attività progettuale e di ricerca & sviluppo, la Strada FC sta svolgendo le azioni di un progetto emesso sul Programma di Sviluppo Rurale dal Gal L’Altra Romagna, con attivazione di azioni per rafforzare l’itinerario enogastronomico provinciale e coinvolgente i Comuni associati di collina: Civitella di Romagna, Meldola, Mercato Saraceno, Modigliana, Predappio, Roncofreddo e Sogliano.
Tramite Romagna Terra del Sangiovese, la Strada Fc sarà rappresentata in diverse e qualificate iniziative sviluppate con i partner territoriali: Camera di Commercio (progetto Terre di Romagna), Casa Artusi (Via e Romagna Artusiana), APT Servizi e Provincia (degustazioni selezionate per Piadina Days)
La Strade di Forlì-Cesena, di Faenza-Ravenna ed Imola nel 2013, come compimento della felice esperienza unitaria di Romagna Terra del Sangiovese, andranno alla unificazione delle Strade dei Vini e dei Sapori in un sistema federale, “Strada della Romagna”, fondato su salde radici nei territori e nei Comuni, ma che abbia un brand forte, riconosciuto e riconoscibile (“Romagna”) dai mercati nazionali ed internazionali dell’enoturismo e dello “slow tourism”. Prodromo di questo percorso , è l’ allargamento del percorso della Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena anche i Comuni della montagna provinciale, entro l’anno 2012 (hanno già aderito Verghereto e Bagno di Romagna)
Gli associati segnalano…
5- 6 maggio - Mercato Saraceno
FIERA DI MAGGIO (VINI, SALUMI, FORMAGGI) A MERCATO SARACENO
Una iniziativa promossa dalla Pro di Mercato Saraceno in collaborazione delle cantine di questa area del cesenate e della Valle del Savio, zona che si sta affermando come una enclaves emergente della Romagna enologica.
Info : 393 0594628 facebook Proloco Mercato Saraceno
6 maggio - Terra del Sole
" SDOGANIAMO LA TIPICA CARCIOFOLATA VELLETRANA!"
Domenica 6 maggio a Terra del Sole, la cucina dello chef Francesco Fichera del ristorante Shakti di Longiano ed i prodotti della Tenuta Pennita nuovamente insieme. Nel fondo agricolo sulle alture di Terra del Sole, verrà inscenato il rituale della “Carciofolata Velletrana”, che ripercorre sagre e tradizioni delle feste di Carciofi a Roma e nel Lazio.
Menù a 13 euro : Carciofi cotti alla matti cella; Salsicce alla brace; Pane casareccio; Olio extravergine di oliva e vino della Tenuta Pennita
Info : gradita la prenotazione tel. 0547 666184 – 349 7036510 www.shaktiristorante.it www.lapennita.it
11 maggio - Longiano
Ristorante Shakti incontra Condè
cena con degustazione vini a € 25,00
Antipasto: Vignarola alla romana su crostoni alla brace
in abbinamento Capsula Nera (Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Merlot)
Primo: Chitarra alla gricia, abbinamento Capsula Rossa
Secondo: Pollaccio romanesco con i peperoni, abbinamento Capsula Blu (Uvaggio: 100% Sangiovese)
tutto a sole € 25,00
è gradita la prenotazione 0547 666184 – 3497036510 www.shaktiristorante.it
11 Maggio – Modigliana
BALLANDO SOTTO LE STELLE DI BROLA: TANGO!
in collaborazione con l'Associazione Tango Imola – Faenza
Cena con Paella e Sangria, ballando sulle note del Tango: Milonga. Nuevo e Valz
€ 20,00 a persona
Info : BORGHETTO DI BROLA
Tel 0546/940628 barchesse@borghettodibrola.com www.borghettodibrola.com
Mese di Maggio
Tutte le Sagre di Maggio in Romagna
Ø Sagre e Feste in Romagna 2012 (in edicola)
Ø www.facebook.com/sagreinromagna
Associazione Culturale Tradizioni e Territorio
E-mail info@sagreinromagna.it - Tel. 0547/21349 - Fax 0547/362382
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