LE ERBE SPONTANEE A TAVOLA

L'Osteria Retrogusto di Savignano sul Rubicone ha organizzato una cenetta con le erbe di campo raccolte e inserite nelle loro ottime preparazioni culinarie

In collaborazione con Marinella Mazzoli e l’ Associazione Viola’ ….

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Tris di frittatine con erbe spontanee servite con misticanza e fiori di campo € 8,50

Strudel di pasta brisè ripiena di erbe miste € 8,50

Tigelle miste ripiene € 7,00

Le erbe nella zuppa di cereali e legumi € 8,50

Strozzapreti saltati con crespigno € 9,00

Ciambella con la crema € 4,50

 

Durante la serata Marinella spiegherà i tipi di erbe e fiori utilizzati e le loro proprietà

Per informazioni Sara 3391461953

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