FUOCO DI VINO

L'Associazione Ferro nel Fuoco, in collaborazione con l'azienda vitivinicola Tenuta Casali e con il prezioso contributo di Dalla Padella alla Brace, organizza Fuoco di Vino, la realizzazione di un forno di riduzione per estrarre il ferro dal minerale secondo le più antiche tecniche conosciute.

Il forno e la forgiatura saranno realizzate dai maestri fabbri Lee Sauder (Virginia, USA), Lucio Pari (Grosseto) e Roberto Giordani (Mercato Saraceno)

GIOVEDI' 29 AGOSTO --> SALSICCIATA ETRUSCA
Costruzione e prima accensione del forno.
Dalle 20, dopo l'accensione del forno, tutti attorno al fuoco per un imperdibile salsicciata tra vigne e fuoco. Vini alla carta.

VENERDì 30 AGOSTO --> Cena a Tema - PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA! Posti limitati. 
Antipasti misti, carne alla griglia, contorni, dolci. Vini alla Carta. 

Paolo 347 25 08 643 - info@tenutacasali.it
Apertura del forno ed estrazione e lavorazione del ferro Torna Indietro