SAN LORENZO E FERRAGOSTO SULLA STRADA DEI VINI

CALICI E STELLE CADENTI A PODERI DEL NESPOLI PER LA NOTTE DI SAN LORENZO
Un cielo di stelle cadenti e un buon vino da degustare mentre si sogna ad occhi aperti con il naso all'insù. Il 10 agosto, la notte di San Lorenzo, la Poderi dal Nespoli, vi aspetta dal tramonto per un appuntamento speciale tra visite guidate e degustazioni all’interno della cantina che sorge nella Valle del Bidente, tra gli Appennini e il mare. A fare da sottofondo saranno le note dell’orchestra spettacolo “Dal Vangelo Secondo Casadei”: un ritorno alle radici riscoprendo le tradizioni musicali con i suoni originali dei primi decenni del secolo scorso. In repertorio brani di Secondo Casadei e altri compositori dell’epoca riproposti esclusivamente con strumenti acustici e ravvivati dall’entusiasmo di sei musicisti romagnoli con il cuore che batte in ¾! Un evento a cui non può mancare chi ha voglia di sognare un po’.
Per Info e Prenotazioni:

Poderi del Nespoli
Villa Rossi, 50, 47012 Nespoli, Civitella di Romagna
Tel. 0543 989911

MENU DEL PRANZO DI FERRAGOSTO 2014 ALL’AGRITURISMO LA CERRETA DI ROCCA SAN CASCIANO
È con grande piacere che comunichiamo il menù del 15 agosto.
Questo pranzo è figlio della tradizione culinaria di Nonna Valeria e ci teniamo a sottolineare due piatti che in occasioni particolari ci preparava; quella che i tre fratelli Calli chiamavamo "la carne di zebra " perché il rifreddo è composto da vari strati di carne e mortadella, oppure le "verdurine" che è per noi il modo più appetitoso di preparare la fantasia di verdure, abbinandole ad una piccola presenza di uovo sodo e senape.
ANTIPASTO
Fantasia di verdure
Rifreddo di carne in gelatina
Pecorino con confettura
PRIMO PIATTO
Tortelli di patate con funghi porcini
SECONDO PIATTO
Bocconcini di coniglio su letto di insalatina aromatica
CONTORNI
Fagiolini in umido
Peperoni arrostiti
DOLCE
Budino di Nonna Valeria
Il tutto sarà accompagnato dai nostri vini biologici e dalla SANGRIA ROSSA.
Il costo di € 30,00 è comprensivo di vino/sangria (1lt ogni quattro persone), acqua, caffè e digestivo.
E’ gradita la prenotazione.
Azienda Agricola Biologica La Cerreta
Via Nazionale, 36 - 47017 Rocca San Casciano
Tel./Fax 0543 960104 www.aziendagricolacerreta.it - info@aziendagricolacerreta.it
SAN LORENZO TRA STELLE E CANDELE ALLA CITTADELLA DEL VINO CONDE’
La magia delle stelle, i profumi della natura, l'atmosfera delle candele, la prelibatezza dei piatti dello Chef Lanzoni accompagnati dal delizioso suono dell'arpa di Marta Celli renderà unica questa serata.
Antipasti
Pomodoro con purea di melanzane e porri, fiori da cappero e cappesante scottate
Insalata di riso nero profumato alla liquirizia, piselli, zafferano e gamberetti
Primi
Taglioni al ragù bianco di coniglio e finferli
Gnocchetti di rapa rossa su crema di prezzemolo, profumo di limone e briciole di salsiccia
Secondo
Costine di maiale arrostite con fagiolini saltati al burro,cipolla rossa fondente e
salsa di albicocche, carote e zenzero
Pre dessert
Granita al cocomero e zenzero con spuma di yogurt e crumble salato
Dolce
Cremoso al cocco e cioccolato bianco con ananas, pompelmo e quinoa soffiata


Bevande
Acqua (1 bottiglia ogni 2 persone), Vino sangiovese Doc o Rosato Condé (1 bottiglia ogni 4 persone), Caffè
€ 45,00 a persona
per info e prenotazioni:
Cittadella del Vino Condè
Via Lucchina, 47 - 47016 Fiumana di Predappio
Tel. 0543 940864 cittadella@conde.it
FERRAGOSTO ALL’AGRITURISMO ACERO ROSSO
Antipasto
Carpaccio alle erbe aromatiche
Crostino Rustico
Involtino di fagiolini con pancetta
Sformatino fantasia
Primi
Crespelle alle erbe al forno
Strozzapreti al rosmarino, radicchio e guanciale
Secondo
Carne mista ai ferri
(manzo, salsiccia, pancetta, spiedino, pollo)
Contorni
Patate sabbiate
Misticanza di campo
DOLCE DELLA CASA
€ 38,00 a persona (bevande escluse)

Menù Bambini
Antipasto

Crostini misti
Primo
Strozzapreti pasticciati
Secondo
Salsiccia alla griglia
Contorno
Patate al forno
DOLCE DELLA CASA
€ 20,00 a bambino (bevande escluse)
Per info e Prenotazioni:

AGRITURISMO ACEROROSSO
Via Seggio - 47012 Civitella di Romagna
Tel. 0543 984035 Cell.335/5414002 - info@acerorosso.com Torna Indietro