Serata della Conoscenza ALLA CERRETA
Continua il percorso di Conoscenza che abbiamo iniziato in primavera e questa volta la serata si svilupperà in tre momenti.
Marco Magrini, Guida Ambientale Escursionistica che da due anni gestisce il centro visite del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna di San Benedetto in Alpe,
ci parlerà dal punto di vista naturalistico del magni co territorio della Valle del Montone.
A seguire, Nonna Valeria ci delizierà con i suoi piatti legati alla stagione ed al territorio.
Dopo cena, per chi vuole approfondire tematiche ambientali Marco resterà a disposizione mentre Erin dell'Acquacheta, direttamente dalle Foreste Sacre, leggerà i Tarocchi di Marsiglia a chi vuole
un consiglio piuttosto che uno sguardo al futuro…
Ore 19.15 La Valle del Montone: tematiche ambientali, con Marco Magrini
Ore 20.30 Cena
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Fantasia di crostini
Crema di funghi porcini
Lombo di maiale al latte e vino bianco con purea di patate
Torta di uve Sangiovese
Dopo cena Lettura dei Tarocchi con Erin dell'Acquacheta
Il costo della cena e' di 28€ a persona comprensivo di relazione ambientale, coperto, vini biologici
di nostra produzione, caffè e digestivi.
Il costo della lettura dei Tarocchi e' di € 10,00 a persona.
PER INFO E PRENOTAZIONI:
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA CERTIFICATA dal 1997
Via Nazionale, 36 - 47017 Rocca San Casciano (FC) - ITALIA - Tel e Fax 0543 960104
info@aziendagricolacerreta.it
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