PIADINERIA GRADISCA
La nostra avventura e' partita nel 2004 con l'apertura di un chiosco localizzato nel centro di Longiano, un bellissimo paese collinare fra Rimini e Cesena, in cui produrre e vendere piadine, crescioni e derivati nonche' pizza al taglio.
Il primo motivo che ci ha spinto ad intraprendere questa strada e' stato il bisogno di crearci un lavoro in proprio che desse qualche soddisfazione, naturalmente anche di tipo economico, venendo da esperienze di lavoro dipendente. Il secondo motivo quello piu' decisivo, la considerazione che in un bellissimo paese come Longiano non si trovava un posto dove mangiare una piada come si deve, abituati a quelle fatte in casa dai romagnoli.
Davvero tante sono state le soddisfazioni ottenute con il nostro lavoro durante i primi anni tanto che oggi la nostra produzione non avviene piu' all'interno di un chiosco ma ci siamo trasferiti in un locale piu' amplio per poter offrire maggiori prodotti ai nostri clienti quali ad esempio la pizza rotonda da asporto e la pasta fresca fatta a mano.
La Piadineria Gradisca è un'azienda dinamica che si adatta e si plasma alle necessità dei clienti, ed è il punto di riferimento per servizi di Catering, Banqueting a Longiano. Anni di esperienza e la cura nella preparazione dei nostri piatti (rigorosamente fatti a mano e rispettando la tradizione locale) ci permettono di offrire ai nostri clienti un servizio completo, rapido, efficiente e raffinato, per l' organizzazione di eventi, feste, cerimonie, comunioni, battesimi, congressi, inaugurazioni e ricevimenti.
E da metà settembre 2014, introduciamo una gustosa e attesa novità :
un nuovo "servizio menu'" attento ai nuovi gusti e alle nuove scelte alimentari con PIADINE E CRESCIONI VEGAN, BIO E INTEGRALI.
Il nostro obiettivo e' rinnovare la grande tradizione romagnola aggiornandola ai giorni nostri con ricette a base di piadina ma utilizzando farine alternative di farro, integrali, ai cereali, di kamut ,tutte rigorosamente Bio e light senza l'utilizzo di strutto e lievito.
Orario di Apertura
Lunedì: Chiusura settimanale
Da Martedì a Venerdì: dalle ore 15:00 alle ore 21:00; Sabato 09.00-12.30 e 15.00-21.00
Domenica: dalle ore 15:00 alle ore 21:00